Qui n’a jamais aimé les déjeuners en famille ? Il est temps de révéler vos talents de chef cuistot en réalisant d’incroyables recettes. Des plus traditionnelles aux plus recherchées, Maison 123 a sélectionné pour vous quelques recettes savoureuses et faciles à réaliser !
500 g de crevettes + 6 citrons jaune + 1/2 oignon rouge + 1/3 de poivron
rouge + 1/3 de poivron jaune + 20 feuilles de coriandre + sel + poivre +
Tabasco
Laver les crevettes. Dans un saladier mettre les crevettes, ajouter le
jus des citrons. Couper l’oignon rouge finement ainsi que le poivron rouge et le
poivron jaune. Assaisonner avec les feuilles de coriandre, le sel, le poivre et
quelques gouttes de Tabasco. Couvrir le saladier avec un film alimentaire.
Mettre au frigo 1 h puis dégustez.
90g de beurre + 100g de sucre roux + 2 œufs + 150g de farine + 3 bananes
mûres + 1 yaourt nature + 1 verre de lait concentré sucré + un sachet de levure
chimique.
Préchauffer le four à 150°C. Mélanger le beurre, le sucre roux et les œufs.
Ajouter la farine petit à petit. Ecraser les bananes mûres dans un saladier,
ajouter le yaourt nature, le lait concentré sucré et la levure en ajoutant le
mélange jusqu’à obtenir une masse homogène. Verser dans un moule beurré/
fariné ou chemisé de papier cuisson. Mettre au four et cuire 45 minutes à
150°C. À déguster chaud ou froid !
Astuce : déposer une banane coupée en deux avant la cuisson pour le décorer.
2 oignons jaunes + 1 gousse d’ail + 2 poivrons + 1 aubergine + 2 courgettes +
2 pincées de sucre + origan + piment d’Espelette + sel + poivre.
À feu doux, on prépare chaque légume séparément : cuire d’abord les oignons
jaunes et une demie gousse d’ail, cuire les poivrons avec du piment d’Espelette,
l’aubergine avec des aromates puis les courgettes avec la seconde moitié de la
gousse d’ail. Pour finir, rassembler tous les légumes avec sel, poivre, le sucre et
des aromates. Laisser mijoter à feu doux pendant une heure.
Parce qu'on se connait depuis longtemps, l'équipe Maison 123 a souhaité partager avec vous
ses conseils pour trouver de nouvelles occupations et ses inspirations pour vous évader
depuis chez vous.
